VISIÓN DEL ENTORNO POLÍTICO GLOBAL

POR DR. MARIO RODARTE

Poco a poco, sin prisas, AMLO va cerrando la pinza en torno a su candidatura y la imposición de MORENA para coordinar campaña y operación política de la izquierda “moderna”, ante el asombro y el pasmo de muchos, entre ellos MEC.

• Los priistas se van a su encerrona de planeación de la agenda legislativa, que lleva puntos varios, relevantes para el crecimiento futuro del país, como presupuesto, participaciones, candados, renegociación de deuda y programas extensos, para sus gobernadores.

• Desconocemos cual sea la estrategia de la autoridad con el poeta activista, aunque este parece perder el piso paulatinamente, ahora invitando al ejército y la marina. No entiende que la labor de las fuerzas armadas es obedecer órdenes y no andar discutiendo o “dialogando” sobre derechos humanos y el papel de la poesía en la seguridad nacional.

• No es muy arriesgado suponer que el gobierno sólo da atole con el dedo al poeta y sus seguidores, para que se mantenga ocupado, los precandidatos se luzcan y en el fondo, como en todo, nada. Ahora la UNAM, en un acto que a su rector le encanta, va a presentar su propuesta en materia de seguridad. Será que el doctor Narro se apunta en lugar de su antecesor para alguna candidatura independiente o candidato de última hora, que el PAN ya avisó buscará, ante la baja popularidad de sus huestes, haciendo temblar, de paso, a JVM y a ECA. Creel no se dio por enterado. La idea no suena mal.

Internacionales

• Ahora en India la población salió a las calles a manifestarse por casos de corrupción de sus políticos. El gobierno, por respuesta, encarcela a sus oponentes.

• Un llamado más para la salida de los dictadores represores; Siria en turno. Y luego, parecen decir los aludidos. Mientras H Chávez envió un avión para recoger a Ghadafi.

• A. Merkel y N Sarkozy celebraron una mini cumbre para encontrar una solución para el euro. Los candados al déficit y los eurobonos no parecen mala idea.

• Rick Perry se destapa como precandidato republicano, con un 29% de popularidad entre republicanos que pueden elegir. Le siguen Mitt Romney con 18%, Michelle Backman con 12%, aunque al parecer, entre la gente de Bush no es tan querido

México disputa con Asia mercado de EU

La competencia de las exportaciones manufactureras no automotrices de México al mercado estadounidense se ha arreciado en el 2011, sobre todo por parte de naciones asiáticas.

En junio del año en curso, tales exportaciones a ese mercado crecieron sólo 8%, mientras que las automotrices lo hicieron a una tasa de 22.7%, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

La incertidumbre ha mantenido un panorama no alentador para gran parte de los consumidores de Estados Unidos, lo que ha desacelerado el crecimiento de las exportaciones mexicanas a ese país, llegando incluso a propiciar caídas en productos tradicionalmente competitivos.

Las exportaciones mexicanas de monitores, proyectores y receptores de TV a Estados Unidos son una muestra de ello, pues sumaron un valor de 6,588 millones de dólares en la primera mitad del año, una baja de 8.1%, mientras provenientes de todos los países cayeron 7.4 por ciento.

Otro caso similar fueron los paneles para aparatos con dispositivo eléctrico producidos en México y vendidos en el mercados estadounidense por 1,116 millones de dólares, un aumento interanual de 17.3%, menor a la tasa de 17.5% en que aumentaron las importaciones totales de ese producto.

México lidera la proveeduría a su vecino del norte tanto de monitores, proyectores y receptores de TV (una participación de 45.4%), como de paneles para aparatos con dispositivo eléctrico (una porción de 38.7%), de acuerdo con datos del Departamento de Comercio de Estados Unidos.

La competencia de las exportaciones manufactureras no automotrices de México al mercado estadounidense se ha arreciado en el 2011, sobre todo por parte de naciones asiáticas.

En junio del año en curso, tales exportaciones a ese mercado crecieron sólo 8%, mientras que las automotrices lo hicieron a una tasa de 22.7%, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

La incertidumbre ha mantenido un panorama no alentador para gran parte de los consumidores de Estados Unidos, lo que ha desacelerado el crecimiento de las exportaciones mexicanas a ese país, llegando incluso a propiciar caídas en productos tradicionalmente competitivos.

Las exportaciones mexicanas de monitores, proyectores y receptores de TV a Estados Unidos son una muestra de ello, pues sumaron un valor de 6,588 millones de dólares en la primera mitad del año, una baja de 8.1%, mientras provenientes de todos los países cayeron 7.4 por ciento.

Otro caso similar fueron los paneles para aparatos con dispositivo eléctrico producidos en México y vendidos en el mercados estadounidense por 1,116 millones de dólares, un aumento interanual de 17.3%, menor a la tasa de 17.5% en que aumentaron las importaciones totales de ese producto.

México lidera la proveeduría a su vecino del norte tanto de monitores, proyectores y receptores de TV (una participación de 45.4%), como de paneles para aparatos con dispositivo eléctrico (una porción de 38.7%), de acuerdo con datos del Departamento de Comercio de Estados Unidos.

"PRODUCTORES DE PLÁTANO, SERIAMENTE AMENAZADOS POR EL TLC CON PERÚ"

Los productores de plátano del país se verán sumamente afectados con el Tratado de Libre Comercio, firmado por el gobierno mexicano con su homólogo de Perú, advirtió Ricardo Ibarra Navarro, miembro del consejo consultivo del Consejo Nacional Mexicano de Productores de Plátano.

“Ahora con el TLC que se acaba de firmar con Perú, tenemos un peligro, porque a los productores de ese país se les va a dar permiso para vender 2 mil toneladas de plátano a México”, dijo el agroproductor, quien sin embargo consideró que los peruanos podrían enviar más de esa cuota, considerando que son grandísimos productores y tienen poca población peruana demandante, por lo que a ellos les interesa a fuerzas la exportación.

“Nosotros aquí nos damos el lujo de que tener más de 100 millones de habitantes, por lo que tenemos un mercado nacional aunque sea barato, pero podemos vender, pero ellos no tienen población para sus vender su producto, entonces a fuerzas han querido meterse a México y ahora el gobierno de Calderón les abre las puertas, con lo que está seriamente amenazada la producción de bananos en México”.

Dijo temer que el mercado nacional se vaya a inundar de plátano peruano en el primer trimestre del año, que es cuando se cotiza a un mejor precio el producto nacional y que permite a los productores reponerse de todo el año.

“En ese momento ellos van a aprovechar para vender sus plátanos acá, que es cuando valen y nos van a partir y no va a haber capital humano que resista eso, resistimos de milagro todo el año, endrogándonos, debiéndole a los productores y pidiendo dinero a la Financiera para poder sostenerse, pero hay muchos productores pequeños que no pueden ni siquiera acceder a créditos y tienen huertas de muy mala calidad, lo que también perjudica, porque la fruta de mala calidad abarata la buena y a todos nos lleva parejos”. Ibarra Navarro señaló que los plataneros mexicanos manifestaron su oposición al TLC con Perú desde un principio.

"MEJORA LA MEMORIA CONSUMIR FRESAS"

Las fresas de Irapuato demostraron aumentar la capacidad de memoria a largo plazo de un grupo de ratones, en un experimento realizado dentro de los laboratorios de la Joya en la Universidad de California.

Las aplicaciones de este trabajo podrían aplicarse en seres humanos para encontrar posibles curas con el Mal del Parkinson y el Alzheimer.

El investigador Edmundo Lozoya Gloria, de Cinvestav Irapuato, explicó que aun cuando Irapuato ya no es el principal producto de la frutilla, se enviaron fresas que se producen entre los meses de noviembre y marzo (las más ricas que se dan en cuanto a su contenido) a un grupo de científicos de la Universidad de California y el resultado fue que éstas aumentaron la capacidad de memoria a largo plazo en ratones.

En el primer año de investigación se logró aumentar los niveles de fisetina, sustancia que potencializa la memoria, en la fresa luego se las dieron a comer a los ratones. El experimento fue por medio de modificar factores físicos en la frutilla que se comercializa en la carretera. Comunicó que la fisetina no es exclusivo de la fresa pero sí tiene mayor concentración que otros frutos.

“A los ratones que se les dio fisetina fueron colocados en un laberinto junto con aquellos que no la probaron, los ratones que sí comieron la frutilla se descubrió que encontraron más pronto la salida”, comunicó el investigador.

Dijo que se pueden aumentar la fisetina por métodos físicos y ahora se analiza a nivel químico y bimolecular, para saber qué pasa para controlar los genes que inciden en la producción de la memoria.

INVERTIR SIN COMPRAR TIERRAS

 

El FIPP, que opera la SRA, promueve los negocios en las tierras ejidales, de las cuales 94% tiene certeza jurídica

La riqueza de los recursos naturales incluidos en la propiedad ejidal en México es indudable: concentra 80% de las selvas y bosques, 74% de la biodiversidad y dos terceras partes de los litorales.

Con el fin de aprovechar estas condiciones, la Secretaría de la Reforma Agraria (SRA) opera el programa de Fomento a la Inversión Pública y Privada en la Propiedad Rural (FIPP), que brinda certeza jurídica a los inversionistas interesados en rentar tierras ejidales para desarrollar proyectos productivos que respeten la vocación natural de la tierra.

“Al asociarse con los campesinos, el inversionista no se descapitaliza y tiene beneficios inmediatos que fortalecen su proyecto”, dijo Rocendo González Patiño, procurador agrario de la SRA. “Requerimos un cambio cultural y dejar de pensar que sólo comprando la tierra es posible invertir”, agregó.

Proyectos con nombre y apellido

Siembra de cultivo de granos, forrajes y hortalizas es uno de los proyectos de inversión ya formalizados por el FIPP.

Se desarrolla en el municipio Doctor Arroyo, en Nuevo León, los campesinos asociados a este proyecto suman una superficie de 220 hectáreas y la inversión comprometida es de 4.15 millones de pesos, de los cuales ya se han aplicado 2.16 millones.

Brígido Morales Vázquez, inversionista en el proyecto, mencionó que el arrendamiento anual de la superficie es de 680,000 pesos, a diferencia de los 4 millones 400,000 que implicaría la compra de los terrenos.

En tres años, las inversiones en tierra social del FIPP ascienden a más de 111,346 millones de pesos, representativos de 2,190 proyectos -incluido el desarrollado en Doctor Arroyo- y abarcan una superficie de 607,410 hectáreas.

El estado de Guerrero encabeza el número de proyectos formalizados, con 290, seguido de Michoacán (202) y Oaxaca (135); otros 224 proyectos se encuentran próximos a ser ejecutados.

“También impulsamos proyectos innovadores. Entre ellos, la generación de energías limpias como la eólica y la compra de bonos de carbono en la Selva Lacandona”, dijo Abelardo Escobar Prieto, titular de la SRA.

Desmitificar al huevo y pollo para su consumo

Tanto el huevo como el pollo son alimentos ricos en proteína, son nutritivos y económicos; aun con esto no se mantienen a salvo de los mitos que, en cierta medida, afectan su consumo.

Del huevo se dice que incrementa los niveles de colesterol y que favorece el surgimiento de enfermedades cardiovasculares (ECV). Ahora sabemos que los factores que provocan estas enfermedades son el alcohol, el tabaco, el sedentarismo, el estrés y la obesidad. Por lo tanto, no hay ningún riesgo al consumirlo y apartar la yema no es necesario, es cierto que con este acto se consigue eliminar el colesterol (213mg/huevo), pero también se retiran importantes nutrientes.

Falsamente se cree que la proteína de buena calidad debe ser cara y, por el contrario, un huevo que cuesta un poco más de 1 peso contiene el mejor perfil de aminoácidos indispensable, mientras que sus proteínas son de alta calidad, superiores a las de la leche, el pescado y la carne.

Dado su precio accesible se puede considerar para combatir la desnutrición, que en México se estima está presente en 15% de la población.

Otro de los mitos es que los huevos rojos son de mejor calidad que los blancos; el color es determinado por la raza de la gallina, no por su alimentación y, por lo tanto, no existe ningún factor que influya sobre el contenido de nutrimentos.

En México, 95% del huevo que se consume es blanco, la razón de esto es que las gallinas rojas son más grandes y consumen más alimento.

Las gallinas producen un huevo cada 25 o 28 horas, por lo que es un gran mito que por medio de la manipulación de la luz se pueda alterar este proceso biológico.

De los pollos se dice que son alimentados con hormonas para fomentar un crecimiento acelerado. Lo cierto es que su desarrollo en menos tiempo se da por la selección de las razas, nutrición, sanidad y al avance registrado en la industria avícola.

Utilizarlas no tendría ningún efecto en el ave y aumentaría los costos de producción.

Por lo tanto, en lugar de restringir su consumo con ideas erróneas, hay que promoverlo. El año pasado en nuestro país el huevo registró un consumo per cápita de 380 piezas, esto lo ubica como el primer consumidor de huevo fresco para plato a nivel mundial y el sexto como productor. En el 2009 creó 1,143 empleos, 83% directos y 17% indirectos.

El pollo cuenta con un consumo per cápita de 26 kg. al año y somos el quinto productor de pollo a nivel mundial. Ambos representan 63.4% de la producción pecuaria en el país.