Costo de alimentos supera la inflación

Los precios de diversos alimentos de consumo básico en el país mostraron notorios incrementos en septiembre de 2011 e incluso se ubicaron por encima de la inflación nacional, revelaron cifras de Banco de México. 

Del total de 119 alimentos que mide el instituto central, en 67 de ellos se encontró un incremento en su cotización más alto que la inflación registrada en el país.

Limón, piña, durazno, uva, café tostado, tortillas de maíz, huevo, frijol, pan blanco, azúcar, arroz, queso, carne de res, manzana, pan dulce y legumbres, entre otros, fueron de los alimentos que tuvieron incrementos de precios en el periodo de referencia. Si bien la evolución en los últimos meses de la inflación fue favorable y se ancla como una de las variables macroeconómicas más estables en México, el componente de alimentos ha tenido un comportamiento más volátil durante el año.

Cuestiones temporales, como sequías, intensas lluvias y bajas temperaturas han hecho que las cosechas de diversos productos sean menos fructíferas, aunque otros factores externos, como los precios elevados de commodities agrícolas y los mayores precios energéticos, han resultado negativos y han conducido al encarecimiento de alimentos.

El limón, por ejemplo, tuvo un costo 37.4 por ciento más alto en septiembre de 2011 en relación con igual mes del año anterior, lo que lo coloca como el alimento con el mayor incremento de precio. Otros productos básicos que presentan un aumento de doble dígito en el periodo en cuestión son mariscos, piña, durazno, uva, café tostado, legumbres secas, tortilla de maíz, aceite y grasa vegetal comestible, toronja, pan dulce, masa y harina de maíz, huevo y chile poblano.

Sacrifican ganado por sequía

Tras la histórica sequía que se vivió este año en el Estado de Guanajuato y la descontrolada alza que sufrieron los precios de los granos, la ganadería de León se aproxima a una de las peores crisis financieras y estructurales de los últimos 10 años.

Lo anterior fue dado a conocer por el Presidente de la Asociación Ganadera Local, Rodolfo Ponce Ávila quien explicó que debido a ese fenómeno natural, al menos 40 empresarios de agostadero y pastoreo que son micro y pequeños empresarios dentro del sector, se vieron en la necesidad de vender o sacrificar las cabezas de ganado que poseían.

"Haciendo un recuento de 1999 a la fecha, te puedo decir con toda certeza que este ha sido el peor año que hemos enfrentado porque de enero a octubre ya habíamos contabilizado la pérdida de más de mil cabezas de ganado entre lechero y cárnico como consecuencia de que nos quedamos sin agua, sin pastura y sin recursos para mantener a las vacas que más bien se convirtieron en bocas".

El líder de los ganaderos de León señaló que en León hay más de 80 mil cabezas de ganado que están atendiendo el consumo de carne y leche de la localidad, en tanto que por cada vaca muerta o sacrificada se pierden al menos 30 mil pesos de inversión. En ese sentido, resaltó que la situación económica del sector ganadero muestra una tendencia negativa en virtud del desmesurado incremento que han sufrido precios que se han aplicado a los granos que se utilizan para alimentar al ganado, porque aseguró "se fueron prácticamente al cielo".

"En un año, el precio de los granos subió un 95 por ciento, es decir de noviembre de 2010 a noviembre de 2011 el costo de los granos subió casi al doble y lo peor es que esto parece ser una copia de los gasolinazos; los precios están sube, sube y sube hasta que el ganadero ya no ve para donde y mejor vende lo que insisto, sus bocas, porque ante esa situación dejaron de ser vacas".

México principal proveedor de frutas y hortalizas frescas a EU

Con el apoyo de la SAGARPA, productores mexicanos logran ventas estimadas en 126 millones de dólares, en el evento más grande de la industria agroalimentaria, la Convención y Exposición Internacional “FRESH SUMMIT 2011”. 

Los principales productos exportados de México a la Unión Americana en el primer semestre del 2011, fueron tomate, cerveza, azucares refinados, aguacates, pimientos, licores, ganado bovino en pie, caña de azúcar, uvas y café sin tostar.

México continúa posicionándose en el primer lugar como proveedor de frutas y hortalizas frescas a Estados Unidos, seguido de Canadá, Costa Rica, Perú y Chile, afirmó el Coordinador General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA), Gabriel Padilla Maya.

Durante 2010, las principales frutas y hortalizas frescas comercializadas fueron papaya, mango, fresa, uva, espárrago, ejote, pepino, berenjena, calabaza y cebolla, con lo que Estados Unidos se mantiene como un mercado atractivo para los productores del sector agroalimentario del país, señaló.

En el primer semestre de 2011, las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de México a la Unión Americana, que ascendieron a nueve mil 703 millones 102 mil dólares, se concentraron en frutas y verduras (47 por ciento), bebidas y vinagres (15%), azúcares y confitería (11%), preparaciones de hortalizas (5%) y los demás productos (22%). Detalló el funcionario que los principales productos exportados fueron tomate, cerveza, azúcares refinados, aguacates, pimientos, licores, ganado bovino en pie, caña de azúcar, uvas y café sin tostar.

EU quiere ‘tabletizar’ sus escuelas

Según arrojó un sondeo, el 16% de los coordinadores de tecnología en las escuelas estadounidenses prevé tener una computadora tablet por cada estudiante en un plazo de cinco años.

Ya sea contando personas en una Apple Store o interrogando a usuarios de teléfonos celulares en un centro comercial, el analista Gene Munster del banco de inversión Piper Jaffray es el maestro del microsondeo, sea o no relevante. 

Su último estudio es una encuesta a 25 directores de tecnología en centros escolares, realizada en una conferencia sobre la integración de la tecnología en las aulas. "Si bien nuestra muestra es pequeña", escribe en una nota este lunes, "también lo es la población responsable de la toma de decisiones en tecnologías de la información en el sector educativo estadounidense". 

¿Qué conclusiones obtuvo?

- 100% de los encuestados estaban probando o distribuyendo iPads en sus escuelas. 0% estaba probando o distribuyendo tablets con el sistema operativo Android.

- Esas escuelas actualmente tienen una media de una computadora por cada 10 estudiantes.

- Casi la mitad de los encuestados (12) espera contar con una computadora por niño, dos de las escuelas ya las tienen.

- Más de una tercera parte de los encuestados (9) espera contar con una tablet por niño, una de las escuelas ya las tiene. 

Dados los enormes problemas que enfrentan las escuelas estadounidenses, estas respuestas no ofrecen una visión que sirva de base para una amplia reforma educativa. (Munster cita a Ron Johnson, hasta hace poco director del negocio minorista de Apple, quien ha sugerido que la generación actual de estudiantes tal vez sea "la última generación en cargar mochilas"). Sin embargo, Munster posiblemente tenga razón al decir que la abrumadora preferencia por tablets iPad por encima de las pizarras con Android de Google refleja el poder que le da a Apple la ventaja de ser el primero en incursionar en el sector.

Desarrolla UAA nuevo diagnóstico para la detección de tuberculosis

Investigadores de la UAA elaboraron un nuevo diagnóstico para la identificación temprana y eficiente de la tuberculosis, enfermedad infecciosa con gran incidencia en el estado.

Alma Lilian Guerrero Barrera mencionó que Aguascalientes tiene un índice alto de tuberculosis ganglionar, la cual suele pasar desapercibida y es tratada en etapas muy avanzadas, o descubierta a partir de otras enfermedades.

La investigadora de la UAA explicó que el diagnóstico clásico no es fácil pues se hace en el tejido. Así que se propuso un análisis molecular de pacientes esputo (secreciones) y otro en tejido con neuclótidos comunes con marcaje fluorescente, una opción más barata y rápida al reactivo empleado.

Para un diagnóstico confirmatorio de tuberculosis por síntomas se requiere poco más de tres semanas, pero antes del resultado se necesita iniciar el tratamiento aunque al final sea negativo para este padecimiento. Al contrario, el estudio molecular de la UAA ofrece resultados en un día y el de tejido en dos.

Agregó que las personas más afectadas suelen ser jóvenes de 20 a 30 años de edad. Aunado a ello, Aguascalientes requiere de un análisis epidemiológico de distribución en el estado pues no existen datos certeros. Sin embargo, comentó que cerca de 15 por ciento de la población aguascalentense la padece, incluso esta patología se ha vuelto más resistente a medicamentos.

Durante el estudio se trataron casos de 2005-2008 con cerca de 40 muestras y resultados positivos en más de 50 por ciento de los análisis. También participa en el proyecto Francisco Javier Avelar González y el infectólogo Francisco Márquez.

UAA consolida lazos académicos con Japón

El gobernador Carlos Lozano de la Torre y el rector de la Universidad Autónoma de Aguascalientes hicieron un recorrido por las universidades de Kanagawa y Tsukuba, en Japón, como parte del objetivo de que la máxima de casa de estudios local, se consolide como el pivote de desarrollo académico del centro del país.

“De la mano de Mario Andrade Cervantes, la UAA se posiciona como la principal opción en el centro de México para acreditar estudios que están en sintonía plena con las necesidades y requerimientos de un futuro que no sólo ya nos ha alcanzado, sino que nos demanda lo alcancemos”, sostuvo.

El jefe del Ejecutivo dijo que a diferencia de otras giras de trabajo y de promoción económica, ésta tuvo un ingrediente que no sólo llamó la atención de inversionistas, sino que además les produjo gran satisfacción e interés ante el trabajo coordinado entre el Gobierno del Estado y la Universidad Autónoma de Aguascalientes para alcanzar un altísimo nivel en la generación de profesionales cuya preparación esté acorde a las altas demandas tecnológicas y científicas.

Luego de la firma del acuerdo académico con la Universidad de Chiba, el gobernador del Estado y el rector de la UAA se trasladaron a la Universidad de Kaganawa, en donde su rector, Nakajima Michio, se congratuló por la propuesta aguascalentense y estableció la completa voluntad de la facultad para colaborar con la entidad y fortalecer los esquemas académicos.

La Universidad de Kanagawa celebró recientemente su 80 aniversario, y mostró a la delegación aguascalentense su avance en el concepto de futuro de la institución encarnado en un conjunto de principios rectores y objetivos que comprometen crear un ambiente académico más atractivo en todas las dimensiones de la vida universitaria, desde la educación y la investigación a la contribución social.

Capacita Volkswagen a 145 guanajuatenses

Un grupo de 145 guanajuatenses participan en el proceso de capacitación para formar parte de la planta de motores Volkswagen en Silao; la segunda parte contempla instrucción en Alemania, Polonia, Hungría y España, por personal del corporativo alemán, en la planta Audi y algunos de sus proveedores.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable (SDES), Ramón Alfaro Gómez aseguró que el talento de la mano de obra guanajuatense, refrenda el interés de las empresas nacionales y extranjeras por instalarse en el estado; por ello el Gobierno, impulsa programas de capacitación que incrementen la competitividad y experiencia del capital humano en la entidad.

Gobierno del Estado, promueve el desarrollo profesional de los guanajuatenses, a través de la instalación de universidades y centros tecnológicos orientados a las demandas operativas y profesionales que requieren las nuevas empresas instaladas y los nuevos proyectos por concretar.

La SDES, impulsa la vinculación de la mano de obra guanajuatense con las nuevas inversiones, con el objetivo de que los egresados de las carreras técnicas, incrementen sus oportunidades de incorporarse al mercado laboral.

Es así como el próximo 4 de noviembre, saldrán 14 becarios a capacitarse durante 6 semanas en los siguientes centros: la planta Audi en Güior, Hungría, la empresa Nagel en Nortingen, Alemania, y en la empresa Elgoibar en España.

Los seleccionados reciben una beca de parte de la SDES a través de la Subsecretaría de Formación Laboral.

En la categoría de personal de Montaje, 116 becarios, continúan en proceso de capacitación y concluyen en el mes de febrero del próximo año. Pertenecen a las especialidades: Electricidad, Electromecánica, Electrónica, Mantenimiento Industrial, Mantenimiento Automotriz, Mecánica, Mecatrónica, Procesos de Producción.

Este grupo de becarios son del nivel medio superior técnico y técnico superior universitario; egresados del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Guanajuato (CECyTEG); Centro de Bachillerato Tecnológico, Industrial y de Servicios (CBTIS); Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep); CEDVA, Universidad Tecnológica del Norte de Guanajuato (UTNG), Universidad Tecnológica de Salamanca, Universidad Tecnológica de (UTL) León, Universidad Tecnológica del Sur de Guanajuato.

Un segundo grupo de 29 becarios, inició su proceso de capacitación en Ingeniería, concluyendo en el mes de febrero. Pertenecen a las ramas Automotriz y Mantenimiento, Electromecánica, Electrónica y Telecomunicaciones, Electrónica, Industrial, Materiales, Mecánica, Mecánica Eléctrica, Mecatrónica y Sistemas Productivos.